KCBS BBQ Wochenende mit OTTO-Gourmet und Memphis Grills

Pelletgrill von Memphis Grills bei Otto-Gourmet

Vom 3. bis 5. August veranstaltete Otto Gourmet, gemeinsam mit der Kansas City Barbeque Society (KCBS), ein BBQ-Wochenende der Extraklasse. Die Experten aus dem „Mutterland des Barbeque“ führten in Heinsberg in die Welt des unverfälschten US-Barbeque ein. Eigens hierfür konnten die Macher Jim Johnson, einen der populärsten BBQ-Trainer der USA, verpflichten. Johnson, der u.a. schon für Bill Clinton und Al Gore gegrillt hat, zeigte und erklärte an diesem wunderbaren Wochenende, wie Hühnchen, Schweinerippchen und –schulter sowie Rinderbrust richtig zubereitet werden. Gegrillt wurde u.a. natürlich auf einem Pelletgrill von Memphis Grills.


Kursziele:

  • Einfuehrung in die Welt des American BBQ
  • BBQ-Kursus, der auf die Besonderheiten der KCBS-Regeln eingeht.
  • Metzger-Kursus: Beantwortung der Frage, woher kommen die klassichen US Stücke: Brisket, Boston Butt, Spare Ribs und Chicken.
  • Jurorenkurs "KCBS Certified BBQ Judge", der weltweit berechtigt, bei allen KCBS Wettbewerben als Juror teilzunehmen. 
Pelletgrill von Memphis Grills kaufen

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Der sicherste Pelletgrill dank GS-Kennzeichen

Mit RÖSLE Memphis Pelletgrills gehen Sie auf Nummer sicher: Unsere Pelletgrills werden regelmäßig vom TÜV-SÜD auf sicherheitstechnische Anforderungen überprüft und führen in Übereinstimmung mit dem Gerätesicherheitsgesetz das Prüfzeichen für Geprüfte Sicherheit.

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Weitere Informationen:

www.roesle-bbq.de